Форель филе-нарезка сл/с, 100 грамм

Форель - это обобщенное название совершенно разных видов рыб из различных родов семейства лососевых. Поэтому правильно вести речь только об одном из видов форели, который получил наибольшее распространение по всему миру благодаря усилиям рыбоводов.

Это, конечно же, радужная форель или Oncorhynchus mykiss. Ее родиной принято считать тихоокеанское побережье Северной Америки, однако

- радужная форель может появится в любом уголке мира, где есть холодная, чистая, проточная и насыщенная кислородом вода,

- при должных условиях разведения радужная форель довольно быстро растет, что делает процесс ее разведения выгодным,

- при тех же условиях что и семга, форель растет быстрее.

И если семгу принято пересаживать в морские садки, - разведение форели, по большей части, происходит в пресной воде.